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Q：為什麼真粒米不是真空包裝的呢？
日本的食品加工技術在亞洲是領先地位，故剛生產完畢的真粒米會使用脫氧劑包，將其包裝內之氧氣下降至比真空包裝中的含氧量低，可以維持包裝內之食品的穩定度，有時隨著出廠時間越久，會有包裝較緊實之狀態，但也並非是真空狀態，會使用這樣的方式保存米粒，是有其考量的，品質無慮外我們也有針對產品投保產險，請安心食用。
Q：真粒米要怎麼煮才好吃？
★電子鍋
無須清洗浸泡，以米：水＝1：1~1.5比例，按下快速炊飯鍵烹煮即可。
※ 不適合用釜鍋、壓力鍋或瓦數較大的鍋具來烹煮。
※ 若家裡為多人份電子鍋，建議用一般電鍋取代。
★一般電鍋（如：大同電鍋等）
無須清洗浸泡，以米：內鍋：外鍋＝1：1：1的比例，按下按鍵烹煮即可。
注意事項：
※ 若一次烹煮量小，內鍋請更換成小的。
※ 若覺得飯軟爛的話，可減少內鍋的水至0.8-0.9，或內鍋需再加一個蓋子，避免外鍋水蒸氣迴流！
※ 以上內鍋水量可以依照個人喜好增減。
※ 烹煮好後請先悶10-15分鐘，再開蓋以"筷子"撥鬆。
※ 真粒米不適合一直加熱保溫，口感會變比較軟黏，煮熟後請即拔除插頭。
Q：真粒米熟飯最佳保存方法
平放於密封袋中，放於冷藏3日內或冷凍1個月內食用完畢。
※ 真粒米放涼後會變硬，請於下次烹煮前撥開拍鬆，再進行加熱。
Q：一次煮太多真粒米，沒吃完怎麼辦？
沒吃完的真粒米飯可以炒飯、煮粥、燉飯，您可以想到的飯料理都可以唷！只要注意蛋白質、鈉鉀磷的量就可以了。
真粒米飯的覆熱方式：
<微波>餐巾紙噴濕蓋在飯上，微波約90秒（微波爐800瓦數）
<電鍋回蒸>外鍋0.5杯水即可
